(Rosmarinus officinalis)
Es un arbusto aromático, leñoso, muy ramificado y ocasionalmente achaparrado. Las hojas son pequeñas, estrechas y agudas; con la punta redondeada y el envés blanquecino.
Son las hojas las que contienen los aceites esenciales que le confieren un fragante y fuerte olor. Sus flores, de color azul – violáceo pueden florecer durante todo el año.
Tipo hoja: perenne
Floración: casi todo el año
Maduración Fruto: casi todo el año
Se desarrolla en todo tipo de suelos, preferiblemente terrenos secos y algo arenosos y permeables, adaptándose muy bien a los suelos pobres.
En la senda de aromas de Sendaviva Se presentan dos variedades, var. officinalis, de tallos erectos, y var. prostratus o “romero rastrero”, que crece de esta forma, no alcanzando mucha altura, entre 30 y poco más de 70 centímetros de altura.
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