MANZANO SILVESTRE

(Malus sylvestris)

Árbol que llega a alcanzar los 12 m de alto. La forma de la copa es irregular, con ramas abundantes y en ocasiones espinosas. El tronco es liso, aunque se va agrietando con la edad.

 

El fruto es una manzana pequeña, de hasta 6 cm, con sabor ácido-amargo, o algo más dulce si está muy madura.

 

Hoja: perenne

Floración: primavera

Maduración: finales del verano

Descripción

Malus era el nombre que le daban los romanos a los manzanos, y sylvestris significa que procede de las selvas y montes.

 

Esta especie es la «madre» de todas las variedades de manzanos domésticos. De hecho, se usa como patrón de injerto por su rusticidad y resistencia.

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